Tutta la carica della fava di cacao e la delicatezza rotonda e ricca della mandorla cv Romana, completa una nota leggermente piccante di pepe. Confezione da: 330 grammi
Contraddistinti da un cuore morbido e un delicato elegante aroma di limone. Confezione da: 330 grammi
Elegantemente aromatizzato con bucce fresche di arancia. Confezione da: 330 grammi
Aroma ricco, con note balsamiche delle erbe aromatiche, accompagna una delicata nota speziata di pepe. Confezione da: 330 grammi
Frutti di antiche varietà di albicocche concorrono a creare il seducente bouquet di questa confettura, raccolti a maturazione da consumo in alberi sparsi tra le vigne e i mandorleti della zona. Confezione da: 250 grammi
Unica, imparagonabile a nessun’altra, dal pieno gusto di frutto rosso maturo, con tutta la carica e la potenza dei frutti appena raccolti da grandi piante acclimatate sulle pendici dell’Etna. Aromatica, intensa, decisa, quasi sfacciata, altamente concentrata. Confezione da: 250 grammi
Confezione regalo contenente una crema di Mandorle, una confettura di albicocche, un torrone di Mandorle, un Blue Noto, un Mielarò alla salvia ed un pacchetto di frutti da Riposto.
Confezione regalo contenente una confezione di Mandorla sgusciata, un Torrone di Mandorle, una marmellata di limoni ed un pacchetto di frutti da Riposto.
Pochi semplici ingredienti, per avere a disposizione il bouquet della mandorla cv Romana in un bicchiere, su una fetta di pane appena tostata, in una crema pasticcera, in un budino. Confezione da: 250 grammi
Prodotta dopo una breve tostatura a bassa temperatura della mandorla per non compromettere la sua delicata abbondante materia grassa, ha note calde leggermente caramellate. Confezione da: 250 grammi
Confezione contenente due confetture di Albicocche, due confetture di Gelsi neri e due confetture di Amarene.
Croccante, friabile, riccamente aromatico e profumato di cacao. Nella pausa di mezza mattina o sin dalla prima colazione del mattino con la bevanda calda preferita. Confezione da: 280 grammi
Estremamente friabile e fragrante, si scioglie in bocca liberando il suo contenuto speziato di aromi. Confezione da: 280 grammi
Biscotto integrale, croccante, profumato di limone. Confezione da: 280 grammi
Ricco, denso, gustoso. Accarezza palato con il suo gusto di frutta secca. Confezione da: 280 grammi
Per gli amanti della dolcezza coreografica della pasticceria siciliana, dolcetti a forma di piccoli frutti lavorati a mano. Confezione da: 120 grammi
I mercanti arabi hanno portato sulle sponde del Mediterraneo il sesamo giallo e l’uso cinese di produrne un dolce con il miele. In Sicilia e al Caffè Sicilia, il connubio è rinforzato e completato nel gusto, dall’aggiunta di bucce d’arancia e mandorle leggermente tostate. Confezione da: 200 grammi
Confezione contenente due marmellate di Arance, due marmellate di Bergamotti e due marmellate di Limoni.
Una mandorla per tutte le stagioni. Questo il tema da sviluppare, questa la lacuna da colmare. Nulla avevamo che accompagnasse, ritemprando e riscaldando, le fredde giornate invernali. Ecco che la mano si mette al servizio del pensiero e… nasce la zuppa di mandorle.
Deriva da coltivazioni nel territorio del comune di Noto. Ha gusto deciso, venato di piacevoli note amare, tipiche della cultivar. L’alta percentuale di materia grassa le conferisce gusto e morbidezza, armonia al palato e intensità, persistenza ed eleganza. Qui nella sua versione con la pelle del seme. Confezione da: 250 grammi / 1000 grammi
Deriva da coltivazioni nel territorio del comune di Noto. Ha gusto deciso, venato di piacevoli note amare, tipiche della cultivar. L’alta percentuale di materia grassa le conferisce gusto e morbidezza, armonia al palato e intensità, persistenza ed eleganza. Qui nella sua versione priva di pelle del seme. Confezione da: 250 grammi / 1000 grammi
L’archetipo. Il basamento per esprimere e comprendere la relazione tra pasticceria e frutta. Elegante, armoniosa, persistente sul palato. Arricchisce creme, torte e crostate. Confezione da: 250 grammi
I frutti che destiniamo a questa marmellata arrivano dalla più rinomata zona di produzione al mondo: la punta dell’Appennino, che dalle alture di sabbia compattata degrada, in lunghe e profonde fiumare, verso il mare dello Stretto di Sicilia, alle spalle di Reggio Calabria. Confezione da: 250 grammi
Delicato gusto citrico dei soli oli essenziali della buccia del frutto, con note floreali che la rendono adatta alle preparazioni dolci e sapide più delicate. Confezione da: 250 grammi
Profumata degli olii essenziali della buccia, ricca di note acide armoniose del succo del frutto con un corpo cremoso dalla fusione dell’albedo e della polpa, è un vero foolproof con tutta la forza del limone Femminello siracusano. Confezione da: 250 grammi
Irruenta, con tutta la potenza del mandarino fresco appena raccolto. Confezione da: 250 grammi
Ha tutta la complessità aromatica del frutto, tutta la succosa acidità, leggermente attraversata da delicate note d’amaro gradevolmente percettibile al palato. Una tannica sottile nota resinosa degli olii essenziali ne completa il gusto. Confezione da: 250 grammi
Mandorla cv Romana nella sua purezza. Nessuna aromatizzazione. Morbido al cuore. Lungo e persistente il suo aroma di mandorla sul palato. Confezione da: 310 grammi
Il più elegante, sia per la sua veste candida, che per il suo equilibrato gusto dolce amaro, riccamente floreale di note d’arancio, scandite da una suadente nota d’amaro della mandorla. In così profondo candore i verdi pistacchi spiccano all’occhio e al palato come vere e proprie pietre, dure, preziose. Confezione da: 200 grammi