Kit per Zuppa di Mandorle

Una mandorla per tutte le stagioni. Questo il tema da sviluppare, questa la lacuna da colmare. D’estate è presto fatto. La cultura materiale del popolo Siciliano ci ha consegnato la freschezza del latte di mandorla, bevanda energetica e nutriente a tutte le ore, il freddo della granita che refrigera mente e corpo dalla calura estiva.

Nulla avevamo che accompagnasse, ritemprando e riscaldando, le fredde giornate invernali. Ecco che la mano si mette al servizio del pensiero e… nasce la zuppa di mandorle. Caldo candore profumato di cannella e impreziosito da una piccola quantità di mandorle con una leggera nota di tostatura. Buon inverno a voi..

Il kit contiene:
- Due Creme di Mandorle da 250 grammi
- Due Mielarò da 50 grammi
- Una busta di Mandorle di Noto sgusciate da 250 grammi
€ 45,00
Come realizzare la zuppa di Mandorle:

Ingredienti per due persone
-210 ml di acqua
-60 grammi di Crema di Mandorle
-20 grammi di amido di mais
-6 Mandorle sgusciate
-10 grammi di Mielarò
-0,5 grammo di sale

Aggiungi al contenuto del kit acqua, sale e amido. Frantuma grossolanamente le mandorle. Tostale a fiamma bassa in un padellino. Mescola l'acqua, la crema di Mandorle, l'amido e il sale (puoi sostituire l'acqua con il latte intero). Amalgama bene in un tegame e mescola fino al bollore. Versa in tazza e completa con un giro di Mielarò cannella / arancia e l’aggiunta della granella di mandorla tostata.

Ingredienti (Crema di Mandorle / Crema di Mandorle Brustolite): Zucchero - Mandorla - Acqua

Ingredienti (Mielarò): Miele - Cannella / Arancia

Per ordini superiori agli € 80,00 (Ottanta euro) le spese di spedizione sono gratuite in Italia.
Nei comuni di Noto, Avola e Rosolini (SR) le spese di spedizione sono sempre gratuite.

Per ordini superiori ai € 120,00 (Centoventi euro) sono gratuite in Germania.

Per tutti gli altri paesi Europei sono gratuite sopra i € 150,00 (Centocinquata euro) fatta esclusione per Azzorre, Corsica, Grecia, Madera, Svizzera. Per quest'ultimi sono gratuite sopra i € 400,00 (Quattrocento euro).

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